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質(zhì)量問題:相比糕點(diǎn)包裝內(nèi)充入的氮?dú)鉂舛?,成品包裝在后期存放過程中氮?dú)鉂舛冉档?,氧氣濃度升高。原因分析?1)包裝材料阻隔性差——包裝材料對(duì)氧氣、氮?dú)獾耐高^量較高(即阻隔性較低),導(dǎo)致滲入包裝內(nèi)部的氧氣量、以及包裝內(nèi)部氮?dú)獾纳⑹Я烤^高。耐揉搓性較差——對(duì)于含鋁材質(zhì)(鋁箔或鍍鋁膜)類包裝復(fù)合膜,若包材的耐揉搓性較差,當(dāng)受到外力的揉搓或擠壓時(shí),易形成折痕、針孔等問題,引起糕點(diǎn)所使用的包材的阻隔性降低。(2)成品包裝生產(chǎn)過程密封性較差——糕點(diǎn)成品包裝的袋體或熱封部位易在一定的壓力或...
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摘要:具有無毒、殺菌、抗氧化的天然植物精油涂膜材料被日漸應(yīng)用于果蔬、生鮮等食品包裝,在保證良好殺菌防腐功效的同時(shí),其應(yīng)具有良好的氧氣透過性,保證較高的氧氣透過率。本文以某種天然植物精油涂膜為試驗(yàn)樣品,利用Labthink蘭光C230氧氣透過率測試儀對(duì)樣品的氧氣透過性進(jìn)行測試,并通過對(duì)試驗(yàn)原理、設(shè)備參數(shù)及適用范圍、試驗(yàn)過程等內(nèi)容的介紹,為天然植物精油涂膜工藝提供有力的數(shù)據(jù)參考。關(guān)鍵詞:天然植物精油涂膜、氧氣透過率、氧氣透過性、殺菌、防腐、氧氣透過率測試儀1、意義目前,國內(nèi)外食品...
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摘要:纖維板是一種濕度敏感性材料,良好的防潮性能是延長纖維板使用壽命的重要保證。本文通過對(duì)纖維板樣品水蒸氣透過率的測試,介紹了一種纖維板防潮性能的有效表征方法,并通過對(duì)試驗(yàn)原理、試驗(yàn)過程及所使用設(shè)備W3/062水蒸氣透過率測試系統(tǒng)參數(shù)、適用范圍等內(nèi)容的介紹,為纖維板防潮性能的監(jiān)測提供參考。關(guān)鍵詞:防潮性能、水蒸氣透過率、水蒸氣透過率測試系統(tǒng)、纖維板1、意義纖維板是一種由木質(zhì)纖維素或其他植物纖維素為原料,利用自身膠粘性或添加膠黏劑制成,在建筑業(yè)及家居裝修行業(yè)應(yīng)用廣泛。在纖維板的...
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(1)高溫蒸煮殺菌:一般殺菌溫度超過100℃,殺菌時(shí)間10~45分鐘不等,是目前肉制品行業(yè)使用較多的一種殺菌方式,殺菌比較*,殺菌后可常溫儲(chǔ)存,但對(duì)肉制品的風(fēng)味、口感影響較大。如常見的醬鴨、鹵豬蹄等。另外,高溫蒸煮殺菌肉制品所使用的包裝材料必須具有一定的耐高溫性。(2)低溫殺菌(巴氏殺菌):一般殺菌溫度低于100℃,殺菌時(shí)間一般為幾分鐘到十幾分鐘,對(duì)肉制品的口感、風(fēng)味保存較好,但還殘留部分耐熱性微生物,故保質(zhì)期一般較短,殺菌后需要低溫保存。如需低溫儲(chǔ)存的香腸等。(3)輻照殺菌...
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摘要:熱封參數(shù)的設(shè)置直接影響藥品包裝用固體飲料小包裝袋熱封強(qiáng)度值的高低,熱封強(qiáng)度是固體飲料小包裝袋的一項(xiàng)重要的物理機(jī)械性能指標(biāo)。本文通過對(duì)某固體飲料小包裝袋適宜的熱封參數(shù)確定過程的描述,為廣大用戶介紹一種熱封參數(shù)的確定方法,為企業(yè)解決因熱封參數(shù)設(shè)置不當(dāng)而引起包裝袋熱封強(qiáng)度差的問題提供參考。試驗(yàn)過程中采用的試驗(yàn)設(shè)備為濟(jì)南蘭光機(jī)電技術(shù)有限公司生產(chǎn)的GHS-03雙五點(diǎn)熱封梯度儀和XLW(PC)智能電子拉力試驗(yàn)機(jī)。關(guān)鍵詞:熱封參數(shù)、熱封強(qiáng)度、熱合強(qiáng)度、密封強(qiáng)度、雙五點(diǎn)熱封梯度儀、智能...
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質(zhì)量問題:為什么蔬菜干制品會(huì)返潮?原因分析:(1)包裝材料阻隔性差——包裝外部的水蒸氣滲入內(nèi)部的透過量較高,特別是在高溫高濕環(huán)境下包材的氣體透過量會(huì)更高。耐揉搓性差——對(duì)于含鋁(鋁箔或鍍鋁膜)材質(zhì)的復(fù)合膜而言,若耐揉搓性較差,包裝蔬菜后,在成品包裝的運(yùn)輸及銷售過程中,易出現(xiàn)折痕、針孔等問題,引起包裝的阻隔性降低,即水蒸氣透過量增大。(2)成品包裝加工過程密封性差——包裝袋體或熱封口處易在一定的壓力或長時(shí)間的存儲(chǔ)中發(fā)生漏氣,特別是熱封部位的密封質(zhì)量較差,如熱封強(qiáng)度過低或過高、熱...
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石油基塑料發(fā)明至今只有100多年,但其解周期長達(dá)300-500年。傳統(tǒng)塑料造成嚴(yán)重的白色污染問題,給地球環(huán)境帶來巨大負(fù)擔(dān)。而生物塑料,即PHA(聚羥基脂肪酸酯)的材料學(xué)性質(zhì)與傳統(tǒng)石化塑料相似,可以在50%以上石油基塑料應(yīng)用領(lǐng)域發(fā)揮替代作用,*可以用來做成塑料袋、塑料餐具、塑料瓶等等。更重要的是,生物塑料降解很快,在土壤中3-6個(gè)月內(nèi)就能降解,同時(shí)其他微生物吃掉這種生物塑料以后還能繁殖得更快,會(huì)讓土地變得更加肥沃。然而,目前僅聚乙烯和聚丙烯兩種zui普通的石油基塑料,年產(chǎn)能就有...
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質(zhì)量問題:用鋁塑復(fù)合膜包裝的咖啡成品包裝袋表面易出現(xiàn)類似被外物劃傷的破裂口。原因分析:(1)包裝材料l耐揉搓性較差——在成品包裝的運(yùn)輸及存儲(chǔ)過程中,包裝袋體容易受到外力的擠壓與揉搓,若包裝材料的耐揉搓性較差,易在外力的作用下鋁箔層發(fā)生斷裂,形成折痕,甚至針孔,影響包裝的阻隔性能及抗穿刺等物理機(jī)械性能。l抗穿刺性較差——包裝袋體尖銳的夾角很容易對(duì)其他包裝袋形成較強(qiáng)的穿刺作用,若包裝的抗穿刺性較差,當(dāng)受到包裝夾角或其他外物的穿刺作用時(shí),包裝袋容易發(fā)生破損。專家建議:——加強(qiáng)對(duì)包材...
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